Экстремальные погодные условия в ЕС повышают риск заражения микотоксинами зерна

Производителей кормов предупредили о высоком риске заражения зерна в Европе микотоксинами в этом году. Несмотря на увеличение общего объема производства на 4% в годовом исчислении, производственный цикл столкнулся с экстремальными погодными условиями. «Проращивание зерна и заражение его плесенью может ослабить оптимизм, вызванный цифрами», — рассказали в EW Nutrition . Предварительный анализ посевов пшеницы в Центральной и Западной Европе, проведенный EW, показывает потенциальный риск заражения его микотоксинами, такими как ДОН, афлатоксины и фумонизины. «Эксперты оценивают уровень риска заражения микотоксинами в этом году от умеренного до высокого, с предупреждением о почти катастрофической перспективе в некоторых регионах Европы».

Источник: https://feedlot.ru/