Каждое второе животное в Европе будет подвергаться риску заражения микотоксинами

По оценкам компании DSM Group, риск заражения микотоксинами остается высоким во всем мире.

Всего в 2021 году компания проанализировала 24 069 образцов зерна взятых из 75 округов. По итогам анализа, 61% образцов были загрязнены микотоксинами, уровень которых может нанести вред здоровью и продуктивности животных. По мнению экспертов DSM, изменение климата по-прежнему является решающим фактором в образование микотоксинов, поскольку экстремальные погодные явления, вызванные изменением климата, вызывают стресс и являются основным триггером появления микотоксинов в зерне.

Было обнаружено, что в Европе уровень риска составляет 44%. Это означает, что каждое второе животное будет подвергаться риску заражения микотоксинами, объясняет Вольфганг Маркет, менеджер по рискам микотоксинов в DSM. Исследование показывает, что в Западной Европе и на юге Европы существует высокий риск заражения микотоксинами. В Скандинавии, Великобритании, Ирландии и России существует умеренный риск заражения. Наиболее распространеннным видом микотоксина является ДОН, однако показатель его распространенности немного ниже, чем в 2021 году, но риск для свиней, домашней птицы и креветок по-прежнему высок. В отношении таких микотоксинов как Afla, ZEN, T-2, FUM и OTA существует умеренный риск для всех животных в Европе. ZEN и FUM являются наиболее распространенными микотоксинами после ДОН, а распространенность T2 немного увеличилась в 2021 году.

Источник: https://feedlot.ru/