Lidl France возглавила проект по разработке новых кормовых рационов для сельхозживотных во Франции

С этого месяца в отдельные магазины Lidl France на севере Франции стали поступать яйца от кур-несушек, выращенных на кормах, произведенных внутри страны. Главная цель – снизить зависимость французских фермеров от импортной сои в рационах сельхозживотных и тем самым сделать производство животноводческой продукции более экологичным.

Количество импортной сои в рационе птиц было сокращено вдвое за счет использования аминокислот или местных источников растительного белка, таких как бобы, горох и люцерна.

В ближайшие недели и месяцы в этих супермаркетах также начнет продаваться курица, свинина и молочные продукты, полученные от животных, также выращенных на новой рецептуре кормов, сказал Мишель Биеро, исполнительный директор по закупкам Lidl France.

По словам Биеро, за счет использования аминокислот и местных растительных белков всю импортную сою в рационах свиней на откорме можно заменить отечественными аналогами.

Около 100 фермеров участвуют в проекте, который поддерживается различными французскими пищевыми компаниями, включая LDC, Galline, Loeuf, Lact’Union и Cirhyo.

«Мы прагматичны. Мы хорошо понимаем, что соя является [ценным компонентом рациона сельскохозяйственных животных]. Но мы просто хотим внести свой вклад в устойчивость французских сельскохозяйственных секторов, чтобы они могли стать автономными по отношению к массовому импорту сои», — говорится в заявлении компании.

Lidl и партнеры по проекту, продолжил он, обязуются покрыть любые дополнительные расходы,

связанные с использованием таких альтернативных кормов, чтобы этот переход не повлиял на рентабельность фермеров. « Это то , что мы называем разделение риска» .

Кроме того, сотрудники хотят поддержать выращивание белковых культур во Франции. «Мы должны работать над селекцией растений с целью повышения в них уровня белка».

Lidl также работает с импортерами в Бразилии, чтобы обеспечить большую прозрачность и помочь гарантировать, что соевые бобы, импортируемые во Францию, на 100% отслеживаются и их выращивание не приводит к вырубке лесов.

По данным IDH European Soy Monitor, Франция ежегодно импортирует около 3,5 млн тонн сои. Данные за 2018 год показали, что около 1,6 млн из этого общего тоннажа пришло из Бразилии.

В ноябре 2020 года семь супермаркетов во Франции, в том числе Lidl, объявили о мерах по прекращению использования сои, произведенной на обезлесенных землях, заявив, что они собираются включить положения о запрете вырубки лесов под соевые плантации в контрактные условия своих поставщиков.

В частности, супермаркеты заявили, что потребуют от своих поставщиков прекратить использование сои с недавно обезлесенных земель в Серрадо, главном регионе Бразилии, где вырубается лес.

Источник: https://feedlot.ru/