Экстракт капсаицина может заменить антибиотики в рационах бройлеров

Согласно исследованию, добавление в рацион цыплят-бройлеров экстракта капсаицина может улучшить многие параметры продуктивности и функциональности птиц.

Китайские исследователи заявили, что они хотели определить, может ли включение натурального экстракта капсаицина в корм в качестве альтернативы антибиотику хлортетрациклину положительно повлиять на показатели роста птиц, антиоксидантную способность, иммунную функцию и качество мяса.

Они обнаружили, что цыплята-бройлеры, получавшие рационы с экстрактом капсаицина, демонстрировали такие же показатели роста и состояние здоровья, как и цыплята, получавшие рационы с антибиотиком хлортетрациклином.

 «Таким образом капсаицин может считаться эффективной альтернативой антибиотикам в рационах бройлеров», — отметили специалисты в статье, опубликованной в Poultry Science .

По словам авторов, перец чили (Capsicum annuum ) широко выращивают во всем мире.

По мнению ученых, натуральный экстракт стручкового перца (NCE) может положительно повлиять на производство птицы.

Источник: https://feedlot.ru/