Полевой горох в рационе свиней может стать альтернативой соевому шроту

Согласно новому исследованию канадских ученых, проведенному при поддержке производителя кормовых добавок Evonik, полевой горох может быть использован в качестве альтернативного источника крахмала и белка для свиней. Исследование показало, что вес поросят-отъемышей, в рационе которых соевый шрот был заменен на дикий горох, соответствовал допустимым показателям.
Среднесуточное потребление корма свиньями, в рацион которых был введен сырой или обработанный полевой горох, составило 853-882 г в день. У свиней, в рацион которых входил соевый жмых, этот показатель составил 813 г корма в день. Согласно исследованию, свиньи из первой категории потребляли больший объем корма, чтобы компенсировать пониженную энергетическую ценность полевого гороха.
В исследовании сообщается, что не было выявлено различий между среднесуточным приростом веса у свиней с рационом из соевого шрота и рационом из гороха, способ обработки полевого гороха также не повлиял на набор веса. Ученые обнаружили, что эффективность откорма свиней была ниже при диете из полевого гороха (0,60-0,63), чем при диете из соевого шрота (0,68), но она не зависела от способа обработки гороха.
Исследователи заключили: «Показатели набора веса поросят-отъемышей, в рацион которых был введен дикий горох (400 г на кг веса) в качестве альтернативы соевого шрота (300 г на кг веса) и пшеницы (100 г на кг веса), полностью соответствуют норме. Сырой полевой горох может быть включен в рацион поросят без термической обработки».

Источник: https://feedlot.ru/